如何经营一家小型中式快餐店？ 除了高品质和低价格外，快餐店还方便，快捷，干净且卫生。 无论是厨房里的厨师还是前厅的服务员，这些动作都必须熟练而快捷，以满足顾客进餐后就餐的需求。 快餐店管理中的所有人员必须有明确的分工并相互合作，以实现整体的快速效果。 快餐店的大厅，桌椅，餐具，厨房用具等必须认真清洁。 工作人员还必须注意个人卫生。 简而言之，快餐店必须始终保持清洁舒适。
中式快餐店管理与西式快餐店管理之间存在很大差异。 如何经营一家小型中式快餐店？ 首先，中式快餐和西式快餐的品种差异很大。 对中国人来说，西式快餐只是一种休闲食品，不能一顿饭吃，而中式快餐则必须解决顾客的饮食问题。 其次，西式快餐是机械化，批量化和标准化生产的，而中式快餐则由于种种原因或技术限制，远未达到这一水平。 此外，西式快餐现在已进入高级和成熟阶段，通常是连锁经营，而中式快餐才刚刚开始。 受资本投资，技术水平，快餐店管理水平和不成熟的社会条件等约束的约束，对于大多数单户经营者来说谈论连锁店似乎为时过早。 每次都必须缓慢地完成所有步骤。
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